心情煮肴
2017-09-13
1.白菜2-3片，取叶，洗净切成略粗的丝。
2.西红柿一个洗净，切块。
3.豆腐切块。 锅内放油，七成热时，放入豆腐块 ，小火煎至两面金黄。
4.放入西红柿块儿炒软。
5.待到西红柿出汤水时，放入白菜。
6.撒盐，盖上盖子，约3分钟左右。 不用加水，白菜与西红柿都会出汤。
7.白菜丝变软后，淋入生抽。
8.大火加热20秒，拌匀
9.出锅
煎豆腐的时候，不要急于翻面，等一面煎好，再去翻面，否则很容易碎。
家常西红柿白菜炒豆腐
来自紫薯泡菜屋
西红柿白菜炒豆腐
来自姥姥爱下厨
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