1.辣椒洗净切丝
2.猪肉切片,将肥瘦分开,瘦肉加淀粉、少许豆瓣酱、酱油腌好
3.锅中油烧热,把切好的肥肉倒进去
4.炒至肥肉变卷时放入瘦肉,瘦肉炒变色后放入老抽
5.猪肉上色后倒入切好的青椒
6.青椒炒熟后放入食盐炒匀
加了豆瓣酱和老抽就不用再加盐了
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