1.黄瓜洗净去皮切片。
2.猪肉切片,加少许生抽,淀粉腌制。
3.木耳用水泡发,用开水烫熟,撕成小朵。
4.鸡蛋打散。
5.锅中放油,倒入蛋液滑散,蛋液凝块盛出备用。
6.另起锅放油,倒入猪肉煸炒。
7.待猪肉变色放入葱段。
8.略炒,放入黄瓜。
9.加入木耳翻炒均匀,放少许水焖煮一分钟。
10.放入一勺生抽。
11.加盐调味。
12.倒入鸡蛋炒匀关火。
13.盛盘即可。
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