快手茄子
2018-03-04
1.原料图.干贝洗净用温水浸泡30分钟左右。
2.瘦肉切成片。
3.加点盐和蔬之鲜。
4.再加适量地瓜粉，抓匀。
5.萝卜削皮再切滚刀块。
6.锅里放适量量清水烧开后，再放入萝卜块和干贝，调入适量盐和蔬之鲜（鸡精或味精亦可）滴几滴食用油煮沸后再煮中火约7分钟。
7.接着再放入肉片再煮5分钟左右即可熄火。
8.盛碗。开始享用咯！
小贴士1：瘦肉选择用腰条，个人觉得这样的瘦肉更好吃。2：肉片糅地瓜粉为的是吃起来瘦肉不会柴，口感更嫩滑。3：这个汤也可以用紫砂焖锅煮开后再细火慢炖，汤头非常赞。
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