1.准备所有材料:低筋面粉、鸡蛋、糖糖、黄油。(白糖我用料理机打成粉了)
2.将黄油软化。
3.放入糖粉
4.稍微搅拌一下。
5.筛入低筋面粉。
6.揉成面团,然后静置松弛半个小时后,将面团擀成0.5厚的长方向的面片。
7.把擀好的面片,用刀切成一条条的长条,然后两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好的锡纸的烤盘中。
8.再往做好的条而儿刷上一成全蛋液。
9.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好的锡纸的烤盘中。
10.成品。
1、烤盘不用抹油,直接放在烤盘上即可2、如果你喜欢吃硬的阿拉棒饼干条,可以省略黄油,增加鸡蛋液量。3、最后一步刷蛋液的量很少,所以在制作面团的时候选择稍大一点的鸡蛋,留出一点鸡蛋液即可。
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