1.准备里脊肉切片，胡萝卜切丝，香菜切末葱姜蒜切末
2.肉裹湿淀粉（可加个蛋清）炸两遍，火不要太大，时时观察，不要焦了哦
3.糖醋汁比例依个人口味而定，一定用白醋
4.控油，锅底剩一点油
5.葱姜蒜下锅炒，加肉炒，淋汁儿，加入胡萝卜炒，最后加入香菜，出锅。
炸时炸两遍，做好后尽快食用
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煮煮凤凰
2017-12-04
锅包肉