食面埋伏
2017-12-20
1.准备好食材，肉、洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜根据自己的喜好决定量
2.将春酱用冷水稀释开，根据口味加一点糖和盐。
3.切面煮熟，过两遍凉水，备用
4.炒制炸酱：锅里放少许油，下入肉，炒制变色后，下胡萝卜、土豆，洋葱，炒到土豆熟了
5.倒入稀释好的春酱，煮到开锅即可盛出
6.我还准备了一点黄瓜丝，有点像北京炸酱面了。
7.拌在一起就可以享受美味了
面条最好选用粗一点的切面或手擀面，挂面会很影响口感。春酱可网购或者韩国商品店都有。
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