家常菜小酒馆
2017-12-04
1.1-土豆切丝，我擦的，省时间。
2.2-葱姜蒜切末，蒜留一半，其他与葱姜一起炝锅。
3.3-青辣椒切丝。
4.4-热锅冷油，下花椒，变黑后捞出。
5.5-下葱姜蒜和红辣椒，爆出香味。下土豆丝翻炒。
6.6-先放醋，为了避免土豆丝变绵。再放糖。
7.7-放盐和蔬之鲜。翻炒，直到快熟。
8.8-放青辣椒，翻炒。
9.9-关火。放入剩下的一半蒜末，拌匀。
10.10-装盘
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