1.西芹切段,再切成丝
2.豆干切成丝
3.姜切成丝
4.热锅放油,爆香姜丝
5.倒入豆干丝翻炒
6.再倒入西芹,翻炒
7.加入少许盐
8.再加入少许鸡精,炒至西芹断生
9.最后加入少许水淀粉即可
西芹尽量切细点好入味。
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