银元煮蛋
2017-09-24
1.新鲜猪蹄，剁块
2.煮一锅水，放入洗净的猪手，倒入少许花椒粉煮开，捞下
3.捞出来沥干水分备用
4.黄花菜提前用水泡开
5.准备配料
6.锅中倒入适量油，油热后倒入猪手翻炒片刻
7.然后倒入生姜，蒜头，香叶，八角，桂皮葱头煸炒出香味
8.倒入适量生抽，老抽，盐翻炒均匀
9.倒入洗净的黄花菜，翻炒几下
10.倒入适量老酒
11.炒好后倒入高压锅中，倒入适量清水，放入一块冰糖。盖上，上汽后中火煮10分钟，关火。
12.装碗！
黄花菜一次不宜摄入过多哦食用前最好滤下水
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黄花菜焖猪手