虾仁醉酒
2017-07-24
1.准备食材
2.话梅泡入开水里，准备生姜片和柠檬
3.鸡中翅洗净后用料酒，生姜拌匀腌制20分钟
4.把鸡翅平铺不粘锅内用中火煎至两面变黄
5.再把生姜片加入倒入20毫升料酒
6.再把生抽和老抽加入
7.话梅连水一起加入
8.在加入少许开水盖上大火烧开转小火10分钟
9.打开加入冰糖再烧10分钟
10.转大火收汁挤入数滴柠檬汁后熄火出锅
11.上桌
1.鸡翅膀要用小火慢煮和调料融合之后味道更加浓香。2.入菜的话梅最好选择九制话梅。
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