1.木耳提前泡发,在水里焯过了
2.胡萝卜洗净切好,开水里焯过的
3.山药削皮洗净,切好泡水里备用(水里加了盐防止氧化)
4.油烧热
5.把胡萝卜,山药片倒锅里翻炒
6.翻炒片刻,倒入木耳,加盐,鸡精,翻炒片刻
7.出锅前淋入香油即可
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