果果的小厨房 2017-12-16

主料

• 火腿50
• 杏鲍菇40
• 鸡腿100
• 豆腐皮50

辅料

• 盐适量
• 香叶适量
• 老抽适量
• 料酒1勺
• 桂皮1小块
• 生抽适量
• 花椒适量

步骤一

1.鸡肉切块，泡是分钟，去血水

步骤二

2.花椒，香叶，白芷，八角，桂皮 各一点就够了

步骤三

3.锅里加水，不要太多，刚好淹住肉即可。放入调料。鸡腿肉，老抽，生抽。煮开后15分钟，在放入杏鲍菇，火腿。在煮5分钟。出锅尝盐味，老抽比较咸。千万别放多了。出锅装盘即可。

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