天天烘培
2018-09-15
1.将煮熟的鸡蛋切成块。
2.准备蒜、葱、辣椒、豆豉。
3.锅中入油，入蒜和红椒炒香
4.加入葱和豆豉。
5.加入鸡蛋、酱油，用勺轻踮。
6.掂匀即可。
1、鸡蛋可切片切块，切时要注意使蛋黄均匀分布。2、鸡蛋放入锅中时，不要用铲炒，要用勺轻掂。3、豆豉和盐都有咸味，鸡蛋内不用再放盐
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