农家记忆
2018-02-17
1.各种料备齐
2.备齐各种辅料，切碎小粒，蛋打好，冷饭加上适量蛋液拌散。
3.玉米油烧热加入姜葱碎炒香。
4.把杏菇、洋葱炒香
5.把所有辅料加入炒好，备起。
6.另起油锅炒蛋、加虾米、米饭炒拌好再加入先前炒好的辅料炒香加豆油、葱起锅。
7.搞定，好香开吃了。
炒蛋时要小火下锅，搞碎。倒饭进去炒散，再把各种炒好的辅料倒入翻炒，最后加点豆油翻炒下葱搞定。
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