1.大米已经放入适量水浸泡二十分钟
2.浸泡好的米加入几滴橄榄油拌匀
3.小火焖煮二十分钟
4.腊肠洗净切片
5.葱切成葱花备用
6.用适量海鲜酱油加一小勺老干妈调成料汁备用
7.米饭煮至没有汤,把切好的腊肠摆在上面,继续小火焖五分钟
8.开盖撒上葱花
9.淋上料汁
10.拌匀之后即可食用
1,米需提前浸泡,我这浸泡时间短了,做出来稍有点硬,虽然我家都喜欢吃硬饭,但毕竟对胃不好2,米里稍放点油,既不糊锅,又增加香味,而且做出来的米粒更晶莹有光泽3,酱油里加上一点老干妈,口感更丰富,带给你意外的惊喜
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