花心愛香菜
2017-12-02
1.材料：红豆500克 白糖适量 ..红豆泡一个晚上。
2.倒入砂锅内烧开水2分钟倒出。
3. .用漏勺放入水龙头冲洗去除豆腥味。
4..再倒入砂锅内大火烧开，水不要超过豆豆太多（大概1厘米）。
5..待水烧开转小火焖煮（就是用盖子盖住小火慢煮）40分钟时间要看住哦。
6.煮好了完整的豆形。
7..一层红豆一层白糖。
8..装好的一盒用盖子盖好用余温融化白糖，放入冰箱内冷藏过夜这样比较入味。
第一遍水煮是必须的，这样会祛除豆腥味。用水冲洗效果更加好。一定要小火慢煮这样不会开花，才会有完整的豆形哦。白糖别撒多了，不然太甜了。用不完可以冷冻保存下次要用在拿出解冻。
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