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盐水炸豆腐

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盐水炸豆腐
美厨时光 2017-02-01

盐水炸豆腐

豆腐是一种起源于中国的常见的豆制品,制作豆腐的主要原料是黄豆,豆腐的产生到现在已经流传了两千多年了。因为制作原料简单而且绿色,并且含有大量的干白,可以降脂降压,补脾益肺,所以深受广大人民喜爱。豆腐的文化已经传扬到世界各地,食用价值与医用价值皆备。这种盐水炸豆腐也是很受欢迎的小吃。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
盐水炸豆腐做法图解1)

1.豆腐一块儿约500 克

步骤二
盐水炸豆腐做法图解2)

2.切成丁

步骤三
盐水炸豆腐做法图解3)

3.锅中放油加热,油温80度左右放入切好的豆腐丁中火炸,注意火候不要炸糊,同时不断地用筷子翻滚豆腐丁。

步骤四
盐水炸豆腐做法图解4)

4.碗中放入所有配料用开水冲泡,把炸好的豆腐丁放入碗中,自然冷却2~3 个小时即可食用。

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