老虎鱼
2017-12-03
1.准备好原料。
2.将面粉.鸡蛋.牛奶.酵母.盐.油依次放入盆里搅拌均匀，和成光滑的面团。
3.和好的面团。准备发酵。
4.发酵好的面团。
5.案板抹适量油，将面团分成将份，然后放在案板上用手摁扁。
6.用刀切成均匀的小剂子。
7.热油，油开后，把小剂子抻长放入锅里，用筷子勤翻动，炸至金黄后盛出。
8.好了，可以吃了。
I.和面时多放点油，放太少了炸出来会有点硬，放平时炒菜用油的两倍左右就可以了。盐要根据自己的口味放置。
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