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滋补乌鸡汤

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滋补乌鸡汤
秀秀厨艺 2017-11-28

滋补乌鸡汤

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
滋补乌鸡汤做法图解1)

1.备齐所有食材

步骤二
滋补乌鸡汤做法图解2)

2.将玉米切段,红萝卜,山药去皮洗净切块,姜切片,葱切段。红枣当归枸杞洗干净备用。

步骤三
滋补乌鸡汤做法图解3)

3.锅中放入姜片,大葱段。

步骤四
滋补乌鸡汤做法图解4)

4.放入焯好水的乌鸡,放入大枣,当归。

步骤五
滋补乌鸡汤做法图解5)

5.加入适量冷水,因为炖煮时间长需要一次性加足水,中间不能加水。

步骤六
滋补乌鸡汤做法图解6)

6.开火开始炖煮。我用的是智能烹饪锅的炖煮功能,约1 小时20多分。

步骤七
滋补乌鸡汤做法图解7)

7.剩余二十分钟的时候,提醒加辅料,加入玉米,山药 胡萝卜。 我再客厅没听见提醒到厨房已经剩余13分钟了。没关系,如果不熟程序完了可以再多煮会儿。

步骤八
滋补乌鸡汤做法图解8)

8.剩余五分钟时,加入枸杞子,加入盐。

步骤九
滋补乌鸡汤做法图解9)

9.大功告成,尝了一口汤,非常鲜美。

步骤十
滋补乌鸡汤做法图解10)

10.刚学会发菜谱,总搞不明白为啥拍好的照片显示出来可小,大家凑合看哈

乌鸡需放入冷水烧开焯一下去除血水。玉米最好选用带有甜味的水果玉米煮出的汤水味道更好!

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