1.去超市买个三斤左右的柚子把果肉去皮取出备用
2.再把柚子皮切成丝备用
3.把准备好的冰糖用水冲洗一下备用
4.准备好锅具把冰糖,柚子肉和果皮依次放入锅内加热,怕干锅可以少添一点点水,
5.柚子本身的水下来可以持续大火加热!也要时常注意锅底!
6.等到水分少时,要常常搅拌防止干锅
7.一直到锅底没有水分了,就可以停火让柚子在国内放凉!
8.凉好后就可以装在容器内,放入冰箱冷藏了!吃多少挖多少!
就是在快没有水分时,要不时的翻搅,防止糊锅!
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