食面埋伏
2018-09-12
1.牛肉切薄片。
2.青椒洗净切段。
3.红椒洗净切段。
4.苹果去皮切片。
5.切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
6.腌制10分钟。
7.青、红椒段焯水备用。
8.热锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
9.炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
10.再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。
11.盛盘，一道果味十足的牛肉就做好了。
1，这道菜要旺火急炒，牛肉炒老了不好吃。2，盐不要放太多会盖住苹果的香味。
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