撞死了豆腐 2017-12-19

主料

• 三黄鸡500

辅料

• 白芷1片
• 老抽少许
• 姜适量
• 酱油适量
• 干辣椒适量
• 油适量
• 葱适量
• 香叶适量
• 酱豆腐适量
• 糖适量
• 盐适量
• 香菇适量
• 八角适量
• 花椒适量
• 大枣3个

步骤一

1.三黄鸡去掉内脏后洗干净

步骤二

2.切成小块备用

步骤三

3.鸡块凉水如果然后煮沸，撇去浮沫

步骤四

4.准备好炖肉料

步骤五

5.干香菇泡发备用

步骤六

6.另起锅将鸡块煸炒一下，然后加入适量水，放入酱油、酱豆腐、香菇、盐和炖肉调料大火煮开，然后文火慢炖

步骤七

7.好了

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