说好的吃货
2018-01-08
1.1. 先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
2.2. 大葱切末，小葱切末备用。
3.3. 将大葱和盐放到碗里，锅里倒点油烧热浇入到碗中，葱花浇制好的葱油放在一旁，待油冷了加入味精，胡椒粉，麻油。
4.4. 和好的面饧二十分钟后，继续揉平。
5.5. 将面擀成大薄片，用刷子或者小勺子把刚才晾凉的葱油抹匀，撒上香葱.
6.6.将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。
7.7.然后按(每层都折到葱油)的顺序一层一层折起来，再轻轻的翻过来压平。
8.8.在放到平底锅或者电饼铛前，（我用的是电饼铛）将面饼擀薄，表层用手沾点水拍拍（如果有刷子的话就用刷子）撒上芝麻就可以入锅煎了。
9.9.锅里少放点油，煎两面金黄拿出，切成小块摆在盘中就OK啦。
把油在锅转一下，尽量在饼到的位置上都有油，电饼铛的话用刷子比较好，待锅热一点再放饼下去不容易粘锅哦
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
葱油千层饼