糯米团子 2017-12-22

主料

• 白菜200

辅料

• 白砂糖少许
• 花椒适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 油适量
• 小葱适量
• 醋适量

步骤一

1.白菜留梆，顺着纹路切成宽窄差不多的条，用沸水稍微焯软

步骤二

2.备好蒜末、葱花和花椒

步骤三

3.热锅放油，油热后放入花椒爆香（爆香后可以把花椒捞出）

步骤四

4.接着加蒜末葱花炒香

步骤五

5.将一勺醋沿锅边倾入油锅，稍微晃动炒锅，等醋起雾蒸腾时，倒入白菜翻炒

步骤六

6.加入适量盐和少量糖调味，1分钟左右即可出锅！

步骤七

7.成品

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