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自制南瓜饼

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自制南瓜饼
白菜头头 2017-12-06

自制南瓜饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制南瓜饼做法图解1)

1.今天的主角,小南瓜一个

步骤二
自制南瓜饼做法图解2)

2.南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)

步骤三
自制南瓜饼做法图解3)

3.南瓜蒸熟后,准备好其他的材料

步骤四
自制南瓜饼做法图解4)

4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

步骤五
自制南瓜饼做法图解5)

5.加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)

步骤六
自制南瓜饼做法图解6)

6.加入糯米粉,一边加一边揉成面团

步骤七
自制南瓜饼做法图解7)

7.用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘

步骤八
自制南瓜饼做法图解8)

8.烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去

步骤九
自制南瓜饼做法图解9)

9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻

步骤十
自制南瓜饼做法图解10)

10.放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)

步骤十一
自制南瓜饼做法图解11)

11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人

步骤十二
自制南瓜饼做法图解12)

12.出炉

1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量2、在放入烤盘之前,两面都要粘上一层糯米粉,防止粘3、建议在烤之前,南瓜饼的上下两面都刷一层油,这样出炉后底部就不会粘在油纸上,当然家里有防粘烤盘的话,这些步骤就省了

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