私房菜可可
2018-01-09
1.锅里烧开水后把牛尾煮会儿 再冲洗干净备用
2.锅里烧热油后放进姜片爆香
3.把牛尾倒进锅里 煎至微黄
4.当牛尾煎至微黄后加入老抽和料酒
5.加冷水 刚刚过牛尾就行了 大火烧开后转中小火焖煮2小时
6.胡萝卜切滚刀块后放进锅里 中火烧半小时 转大火收汁
7.加入盐巴 关火 装盘
在加水时一定要一次性加足中间不可再加
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