匠心荷韵
2018-02-16
1.准备好材料，韭菜和鸡蛋。
2.把鸡蛋打在碗里。
3.韭菜切成小丁。
4.鸡蛋里放入盐。
5.把韭菜放到鸡蛋碗里。
6.搅拌均匀。
7.锅里放油。
8.油温稍热就放入搅拌均匀的韭菜鸡蛋。
9.用铲子把韭菜鸡蛋摊开。
10.看着比较挺实了，就翻个直到水分没有了。
11.出锅，美味的韭菜摊鸡蛋就做好了。等不及了开吃了！
韭菜出水，一定要小火慢慢焅干了。
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韭菜摊鸡蛋