油你做主 2018-01-01

主料

• 茄子1个

辅料

• 盐3
• 油5ml
• 大蒜1个
• 白糖3
• 老抽2ml
• 生抽6ml

步骤一

1.准备茄子一个，蒜瓣一个

步骤二

2.茄子用盐洗净，上过蒸15分钟

步骤三

3.蒸茄子的过程中，准备盐、糖、生抽、老抽和一点水调成一碗汁备用。用压蒜器压成蒜泥备用

步骤四

4.蒸好的茄子放到盘子里用小刀划成小条

步骤五

5.将调料汁淋到茄子上

步骤六

6.撒上蒜泥和小葱

步骤七

7.浇上热油，顿时，香味扑鼻而来

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