我love厨房
2018-02-15
1.卤牛肉切片
2.胡萝卜切片，青椒和蒜苗切段
3.锅烧热放油，放少许花椒，干辣椒（干辣椒不直接下入油中，放在锅铲上以免焦糊） 放胡萝卜，青椒，大蒜苗，点水翻炒，半熟时放少许盐
4.放入牛肉翻炒片刻，再加生抽和胡椒粉点水翻炒，让牛肉入味 继续点水翻炒，最后放酱油和少许鸡精 翻炒片刻，出锅
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