乐乐厨艺屋
2017-09-05
1.香青菜洗干净
2.把它切成细丝
3.香肠、咸肉切成小丁
4.在香肠、咸肉里加点料酒泡一会
5.先起油锅，把菜炒一下
6.加点盐
7.炒到半熟盛出备用
8.大米、糯米洗干净
9.放入锅里，加水适量的水煮
10.等煮开后，先把香肠、咸肉丁放入一起煮
11.煮到水分基本收干时放入青菜一起煮
12.用小火煮到饭熟了，搅拌均匀
13.最好是加点猪油
14.加点鸡精
15.再次搅拌均匀即可
香肠和咸肉本来就有咸味，所以米饭里是否需要加盐就要灵活掌握了，我的饭里就没有加盐
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