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自己做的蛋炒饭

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自己做的蛋炒饭
好菜冰雪季 2018-03-15

自己做的蛋炒饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的蛋炒饭做法图解1)

1.鸡蛋中加入少许盐打散

步骤二
自己做的蛋炒饭做法图解2)

2.黄瓜切丁

步骤三
自己做的蛋炒饭做法图解3)

3.火腿切丁

步骤四
自己做的蛋炒饭做法图解4)

4.香葱切碎并将葱白与葱叶分开放,备用

步骤五
自己做的蛋炒饭做法图解5)

5.锅内放油烧热,倒入蛋液滑成小块的蛋花

步骤六
自己做的蛋炒饭做法图解6)

6.加入葱白和黄瓜丁

步骤七
自己做的蛋炒饭做法图解7)

7.翻炒均匀

步骤八
自己做的蛋炒饭做法图解8)

8.加入火腿丁

步骤九
自己做的蛋炒饭做法图解9)

9.继续翻炒均匀

步骤十
自己做的蛋炒饭做法图解10)

10.倒入剩米饭

步骤十一
自己做的蛋炒饭做法图解11)

11.用铲子边翻炒边把饭戳散,最后翻炒均匀,撒上香葱叶即可

1.米饭做好后就用筷子划散,这样即使凉了也不会结成一大块而不易戳散;2.鸡蛋中的盐一定要少放,因为火腿也是有咸味的;3.最后放入米饭后,可以多翻炒一会儿,让米饭内的水分蒸发出去,吃上去口感更好;

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