1.准备好所有原料。
2.纯牛奶、淡奶油、炼奶倒入大碗中,加入白糖。
3.搅拌至白糖融化。
4.分离出蛋黄。
5.蛋黄加入牛奶中。
6.搅拌均匀。
7.搅拌好的蛋挞水,过滤出杂质。
8.我过滤了两遍。
9.蛋挞皮摆在烤盘中,预热烤箱。
10.上火200度,下火180度,18分钟。
11.出炉稍晾,要趁热吃,又香又滑。
蛋挞水过滤一下更细腻。
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