荷包蛋2
2017-12-05
1.鳕鱼洗净
2.姜切丝,码在鳕鱼身下和身上,并用少量盐和蒸鱼豉油腌制15分钟
3.蒸锅烧水
4.水烧开放入腌好的鳕鱼,大火蒸7分钟,蒸好后关火焖2分钟
5.把蒸好的鳕鱼盘里的水倒出,重新换个盘子,也可以不换
6.淋上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花,开动吧.
蒸鱼豉油有咸味,所以盐只要放少量.
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