1.准备好所有的材料,面粉过筛。
2.将糖,鸡蛋,油,放在盆里搅拌均匀
3.加入面粉,用挂到翻拌成面团。
4.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟
5.分成几份放在烤盘上用手按扁。刷上蛋液,撒上芝麻。
6.烤箱预热170度,17分钟即可.
7.烤好晾凉,装袋即可。
芝麻用手按两下就不容易掉了。烤好的桃酥要彻底凉透才会酥酥。原方子用了50克的糖,我觉得太甜了减到40克,觉得正好,喜欢吃甜的可以放50克。
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