1.称好材料
2.黄油切小块,然后隔热水软化,加入糖粉,搅拌均匀
3.然后加入一大匙鸡蛋液拌匀
4.加入切碎的蔓越莓干拌匀
5.筛入低筋面粉拌匀后,用手揉成团
6.整成长方形,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻1小时
7.冻好拿出切成0.5cm左右的片,均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,中层,18分钟左右
我是把蔓越莓干切碎了使用的,感觉分布比较均匀
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