月亮小蛋糕
2017-09-08
1.菜芯用刀切去根部老的部分
2.头部有花的也切掉
3.根部如果再觉得老的话可以剥去边上的茎部
4.把所有菜芯处理好放中蓝中放水浸泡一下
5.一个个冲洗干净备用
6.锅中放水烧开之后加入几点食用油
7.放入一点点盐
8.再放好入洗好的菜芯
9.煮约两分钟之六七分熟
10.用漏勺捞出沥干
11.沥干后放后盘中
12.准备好姜、蒜、辣椒丝
13.热油爆香姜、蒜、辣椒丝
14.放入耗油
15.放入酱油
16.调入适量盐
17.淋入一点点水烧开
18.烧开之后淋在菜芯上
菜芯掉水至六七分熟即可
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