1.原料
2.豆腐切小块,西红柿去皮切小块
3.青椒火腿切丁
4.蒜切末
5.锅里放入比平常炒菜多一些的油,放入豆腐煎,煎好后盛出
6.留底油,炒香蒜末
7.加入香肠丁
8.加入西红柿
9.加入青椒,放入半碗水淀粉,把煎好的豆腐放入,加盐,烧到汤汁快收干时,关火
10.装盘
豆腐不要煎的太干
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