柠檬398 2017-12-20

主料

• 韭菜300
• 南瓜300
• 猪肉300
• 面粉500

辅料

• 香油适量
• 植物油适量
• 盐适量
• 葱沫20
• 十三香10
• 姜沫20

步骤一

1.低筋面粉加水活和成面团，加盖醒面

步骤二

2.韭菜洗净虑水切碎备用

步骤三

3.南瓜去皮

步骤四

4.去皮南瓜擦丝撒盐虑汁

步骤五

5.猪肉切片剁碎

步骤六

6.南瓜丝压掉汁液剁碎

步骤七

7.把剁碎的南瓜和韭菜放入肉馅

步骤八

8.加葱姜沫，植物油，十三香，盐，等调好成肉馅

步骤九

9.面团搓成长条切成2 立方大小的面块

步骤十

10.轧成圆形薄片

步骤十一

11.加陷，包住

步骤十二

12.3人量60个

步骤十三

13.锅内加大量水烧开，放入包好的饺子

步骤十四

14.煮至飘起出盘，配以香醋，蒜泥更佳

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