返回

自制全麦面馒头

首页 > 菜谱 > 全麦面馒头> 自制全麦面馒头
自制全麦面馒头
虾皮地开锅 2017-11-28

自制全麦面馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制全麦面馒头做法图解1)

1.准备好材料。

步骤二
自制全麦面馒头做法图解2)

2.面粉放入盆中,放入酵母粉和少许花生油。倒入牛奶。

步骤三
自制全麦面馒头做法图解3)

3.和成稍硬一些的面团。

步骤四
自制全麦面馒头做法图解4)

4.盖保鲜膜,冷藏发酵一夜,发酵至原来的2-2.5倍大。

步骤五
自制全麦面馒头做法图解5)

5.取出发酵好的面团,揉匀,搓成长条状。

步骤六
自制全麦面馒头做法图解6)

6.分为若干份儿,尽量大小一致。

步骤七
自制全麦面馒头做法图解7)

7.取一份,使劲揉。

步骤八
自制全麦面馒头做法图解8)

8.最后搓圆。

步骤九
自制全麦面馒头做法图解9)

9.所有馒头生坯都做好。

步骤十

10.蒸锅内加水,蒸屉刷油,摆入馒头生坯,醒发至原来的1.5倍大。

步骤十一

11.盖盖,大火烧开,转中火蒸20分钟左右。闷3-5分钟再开盖。

步骤十二
自制全麦面馒头做法图解12)

12.取出馒头,分开放凉,一次吃不完的可以装入保鲜袋,冷冻保存。

面团越揉越光滑,馒头越揉越劲道,所以,不要吝惜体力,一定要使劲多揉几遍。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >