老方小鱼
2018-01-05
1.新鲜玉米剥成玉米粒，洗净后沥干水分
2.番茄洗净去皮切块
3.青椒洗净切丁，大蒜去皮拍扁切碎，小葱洗净切成葱花备用
4.热锅放油，油热后，放入大蒜末爆香
5.放入番茄块，翻炒均匀
6.倒入适量清水，烧开
7.放入玉米粒翻炒
8.加入适量番茄酱，翻炒至玉米熟透
9.放入青椒丁翻炒
10.加入适量的盐、鸡精，淋入适量的香油，翻炒均匀
11.关火，出锅，撒上葱花即可
也可以保留番茄皮，但个人认为现在蔬菜农药过多，所以，我去掉了番茄皮炒的。
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