1.西兰花切成小朵,黄萝卜切成片,洗净,最好西兰花炒之前用开水焯一下。
2.热锅热油下西兰花,翻炒
3.西兰花变色后加黄萝卜片,翻炒4分钟之后,加盐,翻炒,出锅前加味精和剁椒
4.出锅啦~
西兰花炒前开水焯一下去除生味。剁椒可以不加。
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