兰豆厨坊
2018-02-19
1.华子鱼提前取出解冻。
2.将华子鱼开膛清洗干净。
3.将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。
4.再滴入数滴柠檬汁。
5.然后拌匀腌制半小时。
6.不粘锅放入少许油烤热，放入腌制好的华子鱼。
7.煎至两面金黄即可出锅。
8.最后装盘撒上葱花即可上桌。
煎鱼时不要着急动它，要煎至定型才反面，以免鱼不成型。
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