星星之火
2017-12-19
1.准备好：菠菜和鸡蛋
2.大火热锅，倒油下葱煸香，后倒入盛有清水的石锅中
3.大火加盖，将水烧开
4.下入菠菜
5.再大火煮沸
6.沿锅边倒入鸡蛋液
7.加1小勺盐调味
8.拌匀，关火即可
1、选南京本地的小圆菠菜2、热油爆葱、油更香3、汤中已有鸡蛋，所以无需再放味精
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