妞妞的厨房
2017-09-11
1.把鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀
2.青椒洗净后切碎
3.热锅下油
4.倒入蛋液，小火慢煎
5.两面煎黄后，盛出装盘
6.下少量菜油
7.倒入切好的青椒，大火爆炒
8.断生后加适量食盐
9.倒入鸡蛋，放少量水，煮开后盛出备用
10.锅中放入清水，大火煮开下面条
11.做好配料：主要盐，油，辣椒面，香葱与酱油
12.再次煮开后，开小火煮1-2分钟
13.夹出面条到碗中，上面放入炒的青椒鸡蛋码子，即可食
如是不爱吃辣的亲们，可以把青椒换成番茄，味道也是相当不错滴
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