飞燕厨厨
2017-08-01
1.茶树菇用清水泡15分钟
2.猪肉分肥瘦切片
3.大蒜洗净成小段备用
4.茶树菇去蒂，拧干，撕成一小段
5.辣椒洗好切片
6.热锅下肥肉炼油
7.加入瘦肉，大火翻炒
8.肉肉变色后，下辣椒，继续大火炒
9.辣椒断生后下茶树菇
10.再加点盐，翻炒均匀
11.加点清水，撒上大蒜，中火炖至收汁。
茶树菇不要用刀切，手撕效果更好
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