干了这一碗
2018-03-22
1.将土豆削皮洗净，开薄片，切丝，用水泡着待用。（我这刀工实在惨不忍睹）
2.蒜切片，干辣椒切细丝，备好花椒
3.土豆丝捞出沥干
4.炒锅放油，油要多一点，烧至八成油温，将土豆丝下锅炸干，起锅滤油待用
5.炒锅置油，将干辣椒，蒜，干花椒下锅炒香后放入炸好的土豆丝快速翻炒，调入盐，味精，鸡精后翻炒均匀
6.成品
土豆丝切得要均匀，不能大的大，小的小，否则在炸的时候会炸的不均匀，影响整体效果，所以，千万不要像我一样
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
