动人的食谱
2018-02-10
1.整块儿豆腐洗净，切一厘米左右厚的大片。
2.豆腐片沥干水分，在油温七成热时，把豆腐片下油锅炸至两面金黄。
3.用花椒大料，盐，清水熬个花椒大料水。
4.花椒大料水放凉后，把炸好的豆腐片泡进去。
5.泡好的豆腐片切薄片。
6.豆腐片加葱丝，米醋，香油搅拌均匀，装盘即可。
如果豆腐片炸的多，可以泡在大料水里放冰箱保存。随吃随取。
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