木耳炒肉丝 2017-10-11

主料

• 猪肉150
• 香菇100
• 粘米250

辅料

• 生抽3汤匙
• 猪油适量
• 盐适量
• 腊肠2根
• 胡萝卜半根
• 胡椒粉半汤匙

步骤一

1.猪瘦肉切丁，加入胡椒粉、盐、油、生抽腌制2小时

步骤二

2.香菇、胡萝卜、腊肠分别切小丁

步骤三

3.炒锅下油，把咸肉炒至转色，加入腊肠、胡萝卜丁煸炒2-3分钟

步骤四

4.倒入香菇丁炒香后

步骤五

5.加入生抽、盐炒匀

步骤六

6.粘米清洗干净后，把炒香的几种小丁倒入，拌匀

步骤七

7.加入适量清水，座上锅煮制

步骤八

8.煮至电饭煲自动跳至保温，用筷子划松，再盖上盖上焖15分钟

步骤九

9.即可食用

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