菜满楼
2017-10-15
1.备好材料：粗茄子、西红柿和奶酪。
2.将茄子和西红柿清洗干净，切厚片。
3.茄子里加入盐、糖、油和披萨香料（内有罗勒、百里香、迷迭香、牛至、墨角兰）拌均。注：油不要许多。
4.将茄片平铺在烤盘上，上下火210度，烤15分钟左右至软，略上色。
5.取出将西红柿片放在茄片上。
6.在西红柿片上面撒点奶酪。
7.再入烤箱，上下火210度，烤8分钟左右，至奶酪融化即可出炉享用。
1.如没有披萨香料可以用花椒、孜然、五香粉，或十三香代替。2.一定要分两次入烤箱烘烤。
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